Vorresti scoprire come nasce il Parmigiano Reggiano e allo stesso tempo trascorrere una giornata in mezzo alla natura, alla scoperta dei sapori e della tradizione di Parma? Allora prenota una visita guidata al nostro caseificio!
I nostri percorsi con degustazione si possono effettuare su prenotazione durante tutto l’anno.
Effettuiamo due tipi di experience:
–Full Experience
La visita completa Full Experience inizia alle ore 8.45 e dura circa un ora e trenta. Include tutte le fasi della produzione e l’estrazione della forma, la degustazione di varie stagionature di Parmigiano Reggiano ricotta fresca, frutta di stagione, grissini e acqua. Da Aprile a Settembre possibilità di visitare la nostra fattoria dove a darvi il benvenuto saranno i nostri vitellini.
–l’Experience
La visita experience NON include le prime fasi di produzione e l’estrazione della forma ma sarà sostituita da un esaustiva spiegazione da parte dei casari Silvia e Maurizio all’interno delle sale caldaie, si assisterà al taglio di una Forma e infine degustazione di varie stagionature di Parmigiano Reggiano, ricotta fresca, frutta di stagione, grissini e acqua. Questa experience inizierà alle ore 10.30 e dura circa un ora e trenta. L’esperienza è ripetibile in altri orari per gruppi superiori a 10 (da concordare anticipatamente). Da Aprile a Settembre possibilità di visitare la nostra fattoria dove a darvi il benvenuto saranno i nostri vitellini.
INFO E QUOTAZIONI
Azienda Agricola Saliceto
Web site: https://www.saliceto.com/
E-mail: info@saliceto.com
Tel: +39 0521 857193
